Машини за размразяване на едро при ниска температура и висока влажност Производител и доставчик

Машина за размразяване при ниска температура и висока влажност

Кратко описание:

Оборудване за размразяване. Въз основа на усъвършенствана теория за размразяване „Ниска температура и висока влажност“ от Германия, използвайки PLC система на Siemens, оборудването е в състояние да размразява продукти чрез автоматично контролиране на размразяването

температура и време на етапи. Изобретяването на оборудването следва нуждата от размразено месо на пазара. По-важното е, че оборудването може да поддържа оригиналните характеристики на продукта, както и свежестта на повърхността на продукта. Понастоящем машината за размразяване на въздух при ниска температура и висока влажност, проектирана и произведена от нашата компания, е четвъртото поколение на нашето оборудване за размразяване.

Този продукт запълва технологична празнина в китайската индустрия за размразяване на храни. Техническите характеристики на устройството поддържат текущото ниво на развитие на подобни продукти в Япония, Европа и Америка.

Може да постигне висока начална точка и да се синхронизира с технологичното ниво на напредналите страни в областта на размразяването на храни.

Тази машина може да се използва широко в търговски области като фабрики за преработка на храни, хотели, ресторанти и супермаркети.

Изпратете имейл до нас

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Въведение:

Принципът на работа на машината за размразяване е вид оборудване с въздух като среда за размразяване. Чрез понижаване на температурата и увеличаване на влажността, замразените продукти се размразяват от въздух с висока влажност, за да се избегне появата на изсъхване на повърхността. В допълнение, машината за размразяване при ниска температура и висока влажност се състои от хладилна система, система за циркулация на въздуха, система за парно отопление, система за контрол на температурата и влажността. Може да осигури достатъчно време за обратен хладник за вътрешния сок на месото по време на процеса на размразяване, така че вътрешният сок и свързаните с него хранителни вещества да могат да се запазят. В допълнение, методът на размразяване на машината за размразяване при ниска температура и висока влажност е нежен и нежен и няма голяма промяна в качеството на месото и структурата на месото. Машината за размразяване при ниска температура и висока влажност приема напълно автоматичен режим на управление, който може да регулира времето за размразяване, влажността и влажността според различните замразени продукти, така че да осигури най-добрия ефект и време на размразяване и автоматично да премине към охлаждане и пресни - запазване на състоянието след размразяване на месото. От гледна точка на температурата оборудването за размразяване при ниска температура и висока влажност се поддържа при ниска температура, което прави температурната разлика между централната температура и температурата на повърхността на храната по-малка и ефектът на размразяване е по-равномерен. В същото време се избягва размножаването на микроорганизми. На базата на равномерно размразяване, той поддържа оригиналните хранителни компоненти и свежото качество на месните продукти и постига целта за висококачествено размразяване.

Параметър:

Тип храна: Телешко

Размер: 200 (Д)×200 (Ш)×50 (Т)

Начална температура: -18℃

Крайна температура: -3℃/ -1℃

Три етапа на размразяване:

Етап 1: +18℃～+6℃ за 1 час;

Етап 2: +6℃～+2℃ за 8 часа;

Етап 3: 2℃～ -2℃ охлаждане.

Относителна влажност вътре в

оборудване: над 95%

Маса преди размразяване: 1940 g