Новини

Хигиенните изисквания на предприятието за преработка на храни включват главно следните аспекти:

-Хигиена на фабричната зона: Фабричната зона трябва да се поддържа чиста, земята трябва да е втвърдена, без натрупване на вода, без боклук, без мръсотия и обикновени мишки и мишки.

-Насанитария на работилницата: Работилницата трябва да се поддържа чиста. Стените, таваните, вратите и прозорците трябва да се почистват редовно. Няма натрупване на прах, няма паяжини и мухъл по-малко петна. Оборудването и съоръженията на производствената линия трябва да се почистват и дезинфекцират редовно.

- Саниране на материалите: Суровините трябва да отговарят на съответните национални стандарти за безопасност на храните и се проверяват в съответствие с разпоредбите. Може да се използва след преминаване.

-Хигиена на обработката: Процесът на обработка трябва да отговаря на съответните национални стандарти за безопасност на храните и инспекцията се извършва в съответствие с разпоредбите.

-Хигиена при съхранение: Готовият продукт трябва да се съхранява в съответствие с разпоредбите и да се инспектира редовно.

-На лична хигиена: служителите трябва да поддържат лична хигиена, да носят чисто работно облекло, работни шапки и да провеждат редовни медицински прегледи.

Тези санитарни изисквания са предназначени да гарантират безопасността и хигиената в процеса на обработка на храните и да защитят здравето и правата на потребителите.

Нашата компания се ангажира с хранителни цехове и продукти за измиване на лична хигиена, като машини за почистване под високо налягане, машини за миене на щайги, машина за почистване на ботуши и индукционни мивки за ръце и др. Основният материал е неръждаема стомана SUS304, отговаря на изискванията на HACCP .

Ако се интересувате от нашето хигиенно оборудване, моля не се колебайте да се свържете с нас.