Новини

Преработка на месо

На 26 ноември НационалниятМесопреработвателна промишленостСъздаден е Алиансът за иновации в областта на науката и технологиите (наричан по-долу „Алианс“), който се ръководи от Института за преработка на селскостопански продукти към Китайската академия на селскостопанските науки и се състои от повече от 150 месопреработвателни предприятия, университети и научноизследователски институции, включително Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., Nanjing Agricultural University и China Meat Food Comprehensive Research Center.
Фенг каза, че 20-ият Национален конгрес на партията призова за създаването на голяма хранителна концепция и изграждането на диверсифицирана система за доставка на храни. Месото е важна част от хранителните доставки на китайците и развитието на месната индустрия е свързано с поминъка на хората. Ние сме производител на машина за обработка на месо, машина за производство на колбаси, машина за хигиенни станции.

Dou Penghui изисква алиансът да се придържа към ориентираното към търсенето, да ускори популяризирането на висококачествени съвместни изследвания и разработки на технологии за месна промишленост като основна линия, да изгради нашата висококачествена стандартна система за месна промишленост, да насърчи производството и доставката висококачествено месо, което да отговаря на пазарното и потребителското търсене. Трябва да създадем условия за подкрепа на развитието на алианса, да изградим платформа за съвместни изследвания, която „концентрира ресурси за изпълнение на основни задачи и преодоляване на трудностите“ и да работим заедно за ускоряване на научните и технологични иновации и индустриалното развитие на месопреработката в Китай, така че за да дадат по-голям принос за изграждането на Китай в земеделска сила.
Лу Уанг каза, че създаването на алианса е важна практика за прилагане на 20-ия Национален конгрес на КПК за цялостно насърчаване на съживяването на селските райони, конкретно въплъщение на ускоряване на прилагането на „Министерството на земеделието и селските въпроси“трансфер на свине и месо” и ефективна превенция и контрол на основните болести по животните, както и силна отправна точка за установяване и подобряване на научната и технологична гаранционна система за клане на добитък и преработка на месо. Алиансът трябва да се възползва напълно от предимствата си и да реши общите и ключови технически проблеми в развитието на месната промишленост чрез сътрудничество и иновации, да насърчи висококачественото развитие на месната промишленост в Китай и да съпроводи здравословния и проспериращ живот на хората.
На срещата алиансът се съсредоточи тясно върху основната линия на „качествена месна индустрия“, фокусирана върху двете основни нужди от „качество и безопасност, екологично и интелигентно“ и изпълни трите задачи за „изграждане и насърчаване на стандарт за качество на месото“. система, иновации и прилагане на екологични и нисковъглеродни интелигентни технологии и основно стратегическо планиране и противодействие за месопреработвателната промишленост”. Бяха представени четири научни и технологични иновации като „складиране на месо и логистични загуби и осигуряване на доставките, подобряване на качеството и ефективността на преработката на месото, зелено интелигентно производство на месо, хранителна безопасност на месото и създаване на здравословни продукти“, призовавайки всички съответни звена да насърчават съвместно висококачественото развитие на нашата месопреработвателна индустрия. Янг Янг от New Hope Group Co., Ltd. направи изявление в отговор на призива на алианса.

逐句对照


Време на публикуване: 16 януари 2023 г